Laxbiffar
Idag testade jag att göra laxbiffar. Receptet från GT's bilaga om LCHF. Jag hade inte i riktigt så mycket citron som de står, + att jag tog i lite rödlök i guacamolen. I laxsmeten tog jag i lite fiberhusk för att få smeten lite fastare.
De var svårt att "forma" biffarna med handen så jag la bara i de i stekpannan med en slev.
Detta var mycket uppskattat även hos barnen
Kommentarer
Trackback
